Калорийность мёда составляет 329 ккал на 100 грамм продукта. Мёд содержит микро- и макроэлементы, жизненно необходимые человеку, витамины группы В, С, Н, никотиновую кислоту и биотин. Мёд полностью усваивается организмом, отдавая максимум полезных веществ.